Sinop Türkel’inde doğdu . Orta öğrenimini Sinop’ta, üniversite öğrenimini de Ankara’da Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi’nde tamamladı.
Fransa ve Almanya’da üst düzey sektörel eğitimler aldı.
Özel sektörün dinamizm ve ataklığını kişiliğine daha yatkın bulduğu için okul yıllarından itibaren hep özel sektörün içerisinde oldu.Satış elemanı ve yönetici olarak Masel Holding’de başlayan iş yaşamı, Alman Metro’nun Türkiye pazarına adım atması ile Metro’da devam etti.
Metro’da Elektronik Departman Müdürlüğü ve Ankara mağazasının kuruluş çalışmalarında bulundu. Ankara’da kurumsal mağazacılık faaliyetlerine start veren Beğendik’in gıda dışı satın alma ve Ankara mağazasının kuruluş çalışmalarına istirak etti.
1993 yılında Türkiye’de faaliyete geçen CarrefourSA Sabancı Ticaret Merkezi’nden gelen teklif üzerine Carrefoursa’ya geçti.
1993 yılından 2000 yılına kadar Carrefour’un Türkiye operasyonları ve büyüme stratejilerine paralel olarak birçok başarının altına imza attı. Carrefour-Sabancı birleşmesi ile Carrefour’un ulusal ve uluslar arası satın alma ve re-organizasyon çalışmalarında önemli görevler üstlendi. O dönemde kısa sürede üst yönetime giren ilk ve tek Türk yönetici oldu.
Türkiye’nin en önemli danışmanlık firmalarından birinden gelen teklif üzerine 2000-2002 yıllarında Yimpaş mağazalarının yeniden yapılanma ve kurumsallaşma çalışmalarını yürüttü. Buradaki çalışmaları süresinde yeniden yapılanma ve kurumsallaşma konusunda ciddi bir birikim ve deneyime sahip oldu.
2000-2002 arası Türkiye’deki ekonomik krize rağmen Yimpaş mağazaları kendi içerisinde de sektörde en verimli dönemini yaşadı. Özellikle ciro artışı, maliyetlerin düşürülmesi ve karlılık noktalarında çok ciddi artışlar yaşandı.
Yöntem ve yönetim anlayışındaki farklılık nedeniyle Yimpaş’tan ayrılıp Kiler mağazalarının yeniden yapılanma ve kurumsallaşma çalışmalarını gerçekleştiren Nurullah Öztürk bu kuruma da profesyonellik, kurumsallık ve karlılığın maksimizasyonu noktasında çok önemli katkılarda bulundu.
Öztürk, Türk perakende sektörü ve iş dünyasının yakından tanıdığı, perakendenin en önemli ve önde gelen isimlerinden birisi durumundadır.
Medya sektöründen gelen yoğun talepler nedeniyle perakendeye ara vererek 2005-2009 yılları arasında Albayrak Medya grubunun Genel Müdürlüğünü üstlendi.
Bu medya grupları Öztürk yönetiminde tarihinde ilk kez organik olarak karlılığa ulaştı. Ödemeler dengesi negatiften pozitife döndü, yine bu dönemde önemli kurum ve kişiler ile temaslar sağlandı olumlu gelişmelere öncülük edildi.
Star medya grubundan gelen teklif üzerine ;
2009-2012 yılları arasında Star Medya operasyon Grup Başkanlığı görevini gerçekleştirdi.
Medya sektöründeki yöneticilik görevine ara vererek yeniden perakende ve finans sektörüne geri döndü .
Bu arada çeşitli gazete dergi ve internet sitelerinde ekonomi ve spor yazarlığına devam etti.
İş dışında değişik alanlarda etkinlik ve faaliyetler de sürdüren Öztürk süper ligde Yozgatspor’un Asbaşkanlığı ve başkan yardımcılığını yaptı.
2004 sezonunda Eyüp spor yönetim kurulunda görev aldı ,spora olan ilgisi azalsa da devam etmektedir.
MEDYA
2005 yılı sonunda Albayrak ve mevcut yönetiminden gelen ısrarlı teklif üzerine, Genel Müdürlüğü üstlenen Nurullah Öztürk, bu medya gruplarının kurumsallaşması, gelir-gider dengesinin sağlanması, reklam vb. gelirlerin artırılması ve çeşitlendirilmesi, yeni bir çalışma disiplini sağlanması, marka değerinin arttırılması, konusunda ciddi katkılar sağladı. Bu dönemde gelirlerde %60, tirajda %20 artış sağlandı.
2006-2009 yılları arasında Gazete Sahipleri Derneğinde Denetleme Kurulu üyeliği görevini sürdürdü.
ÖZTÜRK, TOBB’da 3 yıl süren MEDYA VE İLETİŞİM meclisi başkan yardımcılığı görevinden sonra 2010 yılında oldukça çekişmeli ve rekabetçi bir seçimden sonra TOBB Medya ve İletişim Meclisi Başkanlığına seçildi.
TOBB bünyesinde medya ve iletişim meclisi adına önemli projelere imza attı .Bu dönemde hazırladığı projelerin bir kısmı farklı medya kurumlarınca hayata geçirildi.
Çeşitli takımlarda futbol oynadı.
Muhtelif TV kanallarında spor ve ekonomi yorumları da yapan Nurullah Öztürk’ün hayatında, sporun ve takım ruhunun önemli ve ayrıcalıklı bir yeri vardır. Spordaki deneyimleri; takım olma, kazanma hırsı ve mücadelesi ile etik değerlere bağlı kalma gibi temel ilkeleri iş hayatına da taşıyan Öztürk;
Ayrıca ekonomi alanındaki görüş ve deneyimlerini de çeşitli dergi, gazete, Tv programları, konferanslar vasıtasıyla kamuoyuyla paylaşmaktadır.
Alışveriş ve Perakendeciler Derneği üyesi olan Öztürk, benzer sosyal amaçlı projelerde de görev almıştır. AYKAD’ın Kurucu, Yönetim Kurulu ve Başkanlığı görevini de üstlendi.
İş ve sporla ilgili yüzlerce eğitim, seminer ve konferansa hem konuşmacı hem de dinleyici olarak katılarak deneyimlerini zenginleştirme uğraşısını devam ettiren Öztürk’ün hayatında; aile, kitap, müzik, spor, iş ve insanlığa katkı yapabilme uğraşısının özel ve önemli bir yeri vardır.
ÖZTÜRK halen orta ve üst segment kurumlara yönetim danışmanlığı ,kurumların finansal ihtiyaçlarına çözümler bulunması ve kaynak sağlanması ile ilgili çalışmalar yürütmektedir.
Öztürk ‘ün DÜNYAYI YÖNETEN GERÇEK GÜÇ ;TİCARET VE PERAKENDE isimli kitabı dışında
Medya sektörünün son 25 yılına ışık tuttuğu yayına hazır bir kitabı ve yeni projeler üzerinde çalışmaları devam etmektedir.